08/07/2014 01:45:22

1870 RESTAURANTE: Exclusiva cocina creativa en un estiloso edificio del siglo XIX

Jacqueline Campos/fotos Carlos Cáceres


NOTICIAS.- Cena-Maridaje en 1870 Restaurante con vinos 'Pujanza', D.O.Ca. Rioja. Cada vino estará acompañado de un plato diseñado por Aitor Perurena para su maridaje. 



27 de abril / 20:00 h.

HADO

Vieiras con guiso de panceta

S.J ANTEPORLATINA BLANCO

Merluza en suquet de carabineros con mejillones

FINCA VALDEPOLEO

Milojas de carrillada ibérica y queso manchego

PUJANZA NORTE 2014

Paletilla lechal jugosa y crocante

CISMA

Chocolate, caramelo y nuez moscada

Precio 59.50 €

Incluye Copa Premium 'Tanqueray Ten'

1870 restaurante

Situado en un precioso edificio del siglo XIX en el histórico barrio El Ingenio de San Pedro Alcántara se inaugura 1870 Restaurante, un espacio que nace tras la unión de dos empresas reconocidas en Marbella, Estudio Gastronómico y La Rosa, con cuatro profesionales de prestigiosa trayectoria en el sector gastronómico y de restauración, Aitor Perurena como chef ejecutivo, Rosa Cranenborg en la repostería, Cachy Siconolfi y Vanina Favale en la organización y RRPP.


restaurante 1870 marbella



1870 Restaurante ofrece una excelente cocina de mercado en un maravilloso entorno con un servicio impecable y cordial. Este entrañable equipo conducirá el nuevo restaurante bajo un mismo concepto basado en la sencillez como principal elemento de seducción. Como definen sus creadores ‘Buscamos unir tradición y vanguardia, respetando la calidad del mejor producto junto a una elegancia simple para lograr una presentación cuidada.



restaurante 1870 marbella



Soñamos con elaboraciones exquisitas mezclando combinaciones sabrosas y naturales’. 1870 Restaurante tiene una gran historia ya que se ha creado en el interior de un edificio del siglo XIX protegido por el Ayuntamiento de Marbella como de interés general. La antigua casa forma parte de El Ingenio de San Pedro Alcántara, albergaba la caña de azúcar para fabricar licores en la época de la colonia del marqués del duero y posteriormente sus silos se utilizaron para guardar trigo, granero que en su día fue reformado y abrió sus puertas como establecimiento de restauración.



restaurante 1870



Después de permanecer cerrado cuatro años (antiguo Relicario), la nueva dirección ha realizado una gran reforma y escrupulosa recuperación durante tres meses logrando un espectacular restaurante de dos plantas y patio con un ambiente y decoración únicos en la ciudad conjugando el equilibrio entre el concepto original y contemporáneo. Desde Marbella Chic, deseamos que la nueva etapa en 1870 Restaurante esté llena de triunfos para nuestros cuatro amigos!



C/ La Concha 11 San Pedro Alcántara ( antiguo restaurante Relicario) Tel. 952 78 38 36 www.1870.com/es 


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