MENÚS SALUDABLES DE NAVIDAD EN EL HOTEL HELTHOUSE LAS DUNAS

MENÚS SALUDABLES DE NAVIDAD EN EL HOTEL HELTHOUSE LAS DUNAS

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Las reuniones familiares y entre amigos en torno a una mesa para celebrar la Navidad, se suceden cada día. Para quienes no quieren o no pueden ganar peso, estos compromisos suelen resultar un problema. Por este motivo, Marbella Chic os ofrece la oportunidad de disfrutar de un exquisito menú para Nochebuena y Nochevieja de la mano de uno de los grandes de la cocina en nuestro país, el gran chef Andoni Luís Aduriz, asesor gastronómico del hotel Healthouse Las Dunas. El alma máter del restaurante Mugaritz, dos estrellas Michelin, creador de un nuevo concepto que aúna la cocina de élite con una alimentación nutritiva y dietética en este cinco estrellas Gran Lujo, ha elaborado dos menús para esta Navidad que ejecuta, magistralmente, el chef Ignacio Torregimeno.

helth house las dunas
Son dos menús apropiados para estas fiestas con una estudiada proporción de nutrientes y bajos en calo-rías. Platos ligeros y deliciosos que suman cada uno de ellos 521 kcal equiparable a dos porciones de turrón (563 kcal.) o una porción de 100 gr. de solomillo Wellington (596 kcal). El deseo de este equipo de profesionales de Healthouse Las Dunas, hotel que dirige Constantin N. Lagemann, es seguir con el plan de reeducación alimenticia y de hábitos saludables también en Navidad. Cuídate en estas fiestas y disfruta del placer de una buena mesa. Y brinda con un riquísimo coctel o con una cava *sin*. 
MENÚ DE NOCHEBUENA
helth house las dunas estepona

                                                      Carpaccio de gamba roja con caviar de algas y enigmático coral  (86 kcal) 

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                                               Merluza rellena de salmón ahumado y carabineros  al azafrán marino (160 kcal)

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                                                  Cordero lechal con costra de finas hierbas y uvas ahumadas al romero (210 kcal)

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                                                                                    Bombón de chocolate Healthouse (65 kcal)

 Total de calorías………521 kcal

MENÚ DE NOCHEVIEJA
Canelón de aguacate y mango relleno de centolla
Salmonete de roca y ciganas con su civet
Pechuga de capón gallego con setas y trufa
Masaya de cacao con espuma de turrón y frutos rojos
Total de calorías………521 kcal

helthouse-las-dunas-estepona

Para acompañar este cava casero sin alcohol a base de frambuesa o este mojito de 8kcal

Healthouse Las Dunas ***** GL Health & Beach Spa está situado en Estepona (Málaga) y orientado hacia el turismo de salud y bienestar. El establecimiento de gran lujo continúa destacando por la comodidad de sus instalaciones, la elegancia y el diseño vanguardista de sus suites decoradas con especial detalle. Healthouse Las Dunas cuenta con un spa de más 3.000 metros cuadrados donde transcurre la terapia de adelgazamiento y un segundo bloque con una sala ‘antiaging' y antiestrés siempre bajo la supervisión de un equipo médico. Healthouse Las Dunas es como un idílico templo de relax donde se vive y disfruta de una experiencia única en uno de los mejores destinos de Europa.
Más información: www.healthouse-naturhouse.com

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